Gâteaux

Karibou!

Envie d’un bon gâteau au chocolat craquant et moelleux ! Celui-ci est irrésistible, une gourmandise !

Je prépare ce gâteau de temps en temps. Les enfants se feront une joie de participer à la réalisation de ce gâteau; ils feront les yeux doux pour avoir le fond du chocolat dans le bol. Un moment agréable en cuisine !

Ce gâteau fondant au chocolat est un gâteau riche en œufs, en chocolat et en sucre, tous ces ingrédients cuisent lentement à basse température. Le dessus du gâteau s’est craquelé et le dessous est fondant. J’ai préparé ce gâteau à l’aube. Et ce n’est qu’au soir, après plusieurs heures de repos que ce gâteau fondant a dévoilé toute sa saveur. Savourez !

On peut aussi le préparer le soir pour le lendemain. Toujours laisser le gâteau reposer quelques heures.

Matavy!!!!

Une merveille, croquante et fondante !

Ce gâteau fondant au chocolat aime la chantilly et la glace à la vanille! Les enfants adorent ce gâteau, chaque bouchée surprend agréablement! Une pure gourmandise!

Karibou!

Une petite envie de gâteau, un gâteau à la mascarpone moelleux et sucré, couleur soleil! Ce gâteau se conserve bien au frais et garde son moelleux… s’il en reste!

Les petites fleurs posées sont des fleurs de bilimbis. Le bilimbi foisonne de fleurs, elles sont jolies et délicatement parfumées!

Voici une idée de gâteau simple et facile à faire. Un gâteau que vous pourrez savourer aussi bien en dessert qu’au petit-déjeuner ou au goûter. Il plaira même aux enfants de par sa forme et son goût! Ce gâteau est facile à réaliser! Un gâteau préparé en fin de journée en scrutant le coucher du soleil pour la photographie. Heureusement que le gâteau a cuit avant que le soleil ne disparaisse totalement, nous avons cherché un coin encore ensoleillé et c’est dans la boîte! Malaky laky!!! Vite, vite!

Dans cette recette, le beurre et le mascarpone sont en quantités importantes, le mascarpone ne remplace pas le beurre, il vient en complément pour apporter du moelleux, du goût et de l’humidité au gâteau. Le mascarpone est un fromage frais italien qu’il est très facile à utiliser en pâtisserie. Il donne une texture fondante à ce gâteau en toute légèreté!

Hop et voici la recette!