Firiri mabawa!

karibou!

Firiri mabawa, ce sont des ailes de poulet frits dans l’huile. Ce plat est apprécié à Mayotte. C’est bon et facile à préparer. Un plat qu’on cuisine à la maison et aussi dans les “brochettis”. On mange les mabawas avec du riz ou des bananes frites. D’autres légumes conviendront aussi. On apprécie le goût et le croustillant des ailes de poulet, on se régale!

Imprimez

Serves: 4 personnes

Ingredients

• 1 kg d'ailes de poulet
• sel
• 300 cl d'huile de friture

Instructions

1. Découpez les ailes de poulet et passez-les sous l’eau froide.
2. Mettez-les dans un récipient et versez-y du sel.
3. Mélangez.
4. Faites chauffer l’huile.
5. Déposez les ailes de poulet quand l’huile est chaude.
6. Faites frire dix minutes en les retournant régulièrement.
7. Servez aussitôt!

Firiri mabawa! was last modified: août 16th, 2019 by Zalia

Notes

Matavy!