Gâteau au yaourt

Instructions

1. Fouettez les œufs avec le  sucre et le sucre vanille jusqu’à ce qu’ils doublent de volume, incorporez le yaourt, l’huile petit à petit.

2. Ajoutez la farine et la levure.

3. Versez l’appareil dans un moule à manqué de 20 à 24 cm beurré et fariné, enfournez dans un four préchauffé à 180°C environ une trentaine de minutes.

4. Pour vérifier la cuisson du gâteau, mettez la lame du couteau au centre, la lame doit ressortir sèche. Prolongez la cuisson si la lame n’est pas sèche.

5. Laissez refroidir le gâteau et démoulez délicatement.

Savourez!