Karibou!
Une salade fraîche, croquante, et vitaminée. Cette salade composée de fenouil, d’orange et de grenade est un plaisir pour le palais. Le fenouil a un goût anisé et croquant. L’orange est parfumée et sucrée. Quant à la grenade, les graines pétillent et elles sont légèrement sucrées.
Cette salade n’est pas très longue à préparer, j’ai voulu vous détailler au maximum les étapes. L’étape la plus longue est la préparation des fenouils : elle ne nécessite pas de technique particulière mais les fenouils demandent un minimum de préparation avant d’être consommés. Le fenouil est terreux, il faut enlever quelques enveloppes et laver avec minutie.
Cette salade est à croquer en entrée ou accompagner d’une bonne grillade.
Dés que la salade est prête, vous pouvez la déguster. Vous pouvez aussi la laisser au réfrigérateur pour qu’elle soient bien fraîche.
Dans ce cas précis, il est préférable de remuer la salade au moment de servir. Cela permet aux morceaux de fenouil de garder leur croquant. Voici une salade croquante et agréablement parfumée!
Une salade vitaminée, c’est bon pour la santé!
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce
Préparer le fenouil
