Salade de tomates au basilic et fleurs de coriandre

Instructions

1. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les tomates en gros quartiers.
2. Pelez et émincez les oignons. Hachez très finement les feuilles de coriandre. 
3. Dans un saladier, mettez les tomates, l’oignon et la coriandre. 
4. Saupoudrez d’un peu de fleur de sel.
5. Dans un bol, mélangez l’huile et la vinaigrette, puis versez sur la salade de tomates.
6. Ecrasez l’ail et l’ajoutez à la salade.
7. Mélangez bien. Après avoir mélangé le tout, déposez sur les tomates les feuilles de basilic et les fleurs de coriandre.

Servez aussitôt avec du pain!