KARIBOU!
De belles tomates anciennes fraîchement cueillies, de l’avocat et du bon jus de citron vert. Pour cette salade, j’ai pris une tomate cœur de bœuf, vous pouvez prendre d’autres tomates, la seule condition, qu’elle soit goûteuse.
Une salade parfumé au jus de citron et aux fleurs. Elles ont agréablement parfumé la salade, elles n’ont pas été mangées.
Une salade savoureuse, fondante et légère. Une salade parfumé au jus de citron et aux fleurs.
Un régal!
Ingredients
- 1 grosse tomate ancienne rouge cœur de boeuf
- 6 tomates cerises
- 1/2 avocat mûr et ferme
- 1/2 oignon ( si il est gros )
- 1/2 citron vert
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Instructions
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Découper la tomate en quartier, placer les quartiers de tomates sur une grande assiette.
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Peler, dénoyauter et couper l’avocat en petits dés.
- Poser les morceaux d’avocats au centre de l’assiette de tomates.
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Arroser aussitôt les dés d’avocats de citron vert afin qu’ils ne noircissent pas.
- Saler.
- Verser les trois cuillères à soupe d’huile d’olive.
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Saupoudrer de coriandre ou de persil.
Savourez sans attendre avec du pain ou nature!
